Maison Henri de Villamont

2015 Chambertin Clos de Bèze Grand Cru

Henri de Villamont | Chambertin Clos de Bèze 2015
294363
Chambertin clos de beze
    Expédition : 5-7 jours
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Il a une belle robe rouge-grenat. Nez très fin, il a des arômes de fleurs comme la rose, la violette au le chèvrefeuille ainsi que de petits fruits tels que le cassis et la fraise des bois et des notes de torréfaction. Bouche avec une belle structure tannique, il est charnu avec un bon fond. Pavé de Charolais, coq au Chambertin, filet de boeuf aux truffes, marcassin à la broche et fromages affinés comme l'Ami du Chambertin au l'époisse.
Région: Bourgogne
Appellation: Chambertin
Situation: Partie haute du Chambertin. Le sol est brun calcaire basé sur les calcaires durs du Bajocien. Exposition Est. Cette partie haute est plus blanche et marneuse. Le cycle végétatif de la vigne en est donc ralenti, ce qui confère à ces vins de Chambertin un équilibre exeptionnel
Cépage: 100% Pinot Noir
Couleur: Rouge
Garde + 20 ans