Château de Viviers Les Vaillons Les Vaucopins

Chablis - Les Vaillons - les Vaucopins

Chablis Les Vaillons, Les Vaucopins: Cette cuvée est élevés sur ses lies de fermentation (levures et bactéries mortes), technique d'élevage conférant au vin plus de gras, de longueur et de complexité aromatique. L'élevage en pièces permet la remise en suspension des lies(bâtonnage), accentuant ainsi les échanges avec le vin. Vers le mois d'avril, les vins en pièces sont assemblés avec ceux vinifiés en cuves. L'élevage continue alors sur lies fines en cuve inox jusqu'au mois de septembre.

2009 Chablis 1er Cru les Vaillons Bourgogne

2009 Chablis 1er Cru les Vaillons
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2009 Chablis 1er Cru les Vaillons
Promo d'été. A Saisir
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2016 Chablis 1er Cru les Vaucopins Bourgogne

Château de Viviers | Chablis 1er Cru 2016 Les Vaucopins
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2016 Chablis 1er Cru les Vaucopins
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Château de Viviers | Chablis 1er Cru 2016 Les Vaucopins

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2015 Chablis 1er Cru les Vaucopins Bourgogne

Château de Viviers | Chablis 1er Cru 2015 Les Vaucopins
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2015 Chablis 1er Cru les Vaucopins
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Château de Viviers | Chablis 1er Cru 2015 Les Vaucopins
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