Accords gastronomiques: poisson, produits de la mer, volaille en sauce, fromage de chèvre.
Température de service: 13°.
Garde: 6 ans.
Henri de Villamont | Auxey Duresses Blanc 2007"Les Hautès"
Provenance: Côte de Beaune, Bourgogne.
Cépage(s): 100% Chardonnay.
Dégustation: Vue: couleur jaune pâle lorsqu’il est jeune. Nez: ce vin mélange des arômes de fleurs avec des fruits jaunes et blancs; une pointe de vanille est à noter. Bouche: l’ensemble est harmonieux, frais et souple.
Spécificité: parcelle située en altitude. Vinifié par Henri De Villamont
