Jean Chartron | Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Folatières" 2009, Bourgogne

• Cépage : Chardonnay
• Type de sol : argilo-calcaire
• Mode de vinification et d'élevage :
• Fermentation en fûts de chêne (30% de fûts neufs / 70%de fûts de 1, 2 et 3 ans). Elevage sur lies fines pendant 11 mois.
• Dégustation :
  · Robe : or pâle
  · Nez : fin, très élégant, vanillé, fruits secs
• · Bouche : fine et élégante. Bien structuré. Fleurs blanches, poire, pomme et pêche. Belle persistance aromatique
• A servir : de maintenant à 2014 à 13~15C°