Jean Chartron | Bâtard-Montrachet 2009 Grand Cru, Bourgogne

• Cépage : Chardonnay
• Type de sol : argilo-calcaire
• Mode de vinification et d'élevage : Fermentation en fûts de chêne (40% de fûts neufs / 60% de fûts de 1 et 2 ans). Elevage sur lies fines pendant 16 mois.
• Dégustation : · Robe : Beau jus au jaune lumineux. ·
• Nez : Le bâton de réglisse monte au directement au nez et écrase le boisé sous-jacent. ·
• Bouche : La mise en bouche est ample et accroche les racines du ciel par son volume extraordinaire. Cette cuvée possède une sève énorme et donc un potentiel rare.
• A servir : de maintenant à 2016 à 13~15C°