Robe superbe légèrement évoluée. Nez épanoui mariant coulis de fruits rouges, fleurs séchées, plaisantes notes viandées. La bouche séduit par la délicatesse des ses tanins et la finesse de ses arômes. Le mariage racé de la puissance et de la finesse.

L’accord mets/vins : cailles farcies
Température de service : 15-17°
Dégustation optimale : Dès maintenant

Nez assez complexe et racé avec la pointe de réglisse anisée attendue, fruité légèrement durci par une minéralité plus affirmée que dans d'autres cuvées et qui rappelle à quel point ce terroir est caillouteux. Vin noble au tanin un rien trop rigide.