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Domaine Marey | Hautes Côtes de Nuits Rouge 2007 " Les Jamées", Bourgogne

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75 CL. vin rouge
Vendu par 12 bouteilles

 


Hautes côtes de nuits “les jamées”

  • Cépage :Pinot Noir
  • Caractère des vins :
    Vin rouge présentant souvent une robe sombre - arômes de fruits rouges frais dans sa jeunesse, ou de fruits confits et parfois d'arômes d'animaux lorsqu'il est plus mûr - bonne acidité
  • Situation :
    Parallèle à la côte de Nuits, et 100 à 150 mètres plus haut, l'exposition compensant pour la maturité.
  • Durée de conservation :
    5 à 10 ans - Les meilleures années dépassent parfois la décennie.
  • Température de service :
    15 à 16°C. Les arômes et les saveurs sont mis en valeur.
  • Gastronomie :
    Viandes rouges grillées et rôties - gibiers à plumes - fromages pas trop forts