Château de Corcelles

Majestueux, c'est un vin délicat.
Il témoigne d'une robe rubis, limpide et brillante, de senteurs intenses de framboises et de cassis ainsi que d'une très belle longueur en bouche.
Il accompagnera parfaitement les plats de volailles et les viandes. Il se consomme à 8-9° et se conserve impérativement au frais, une fois la bouteille entamée.

Ce château du XVème siècle, acheté en 1984 par la famille Richard est une ancienne forteresse féodale. Son vignoble s'étend sur près de 90 hectares dont 30 sont en beaujolais, 34 en beaujolais-villages et 22 en brouilly.
Le vin : 200 vendangeurs ramassent les raisins en les sélectionnant. Ceux-ci sont à nouveau triés à la benne.
Les vinifications s'effectuent dans le cadre d'installations ultra-modernes, selon les méthodes traditionnelles du beaujolais, afin de favoriser l'extraction de tous les arômes. Les vins sont élevés en foudres de chêne.
Producteur : Famille Richard
Encépagement : Il est composé à 100% de Gamay