Temps de garde 3 à 5 ans.
Lupé-Cholet | Chablis AOC 2005/2006/2007
Tarifs dégressifs: Commandez au meilleur prix!
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Par 12 |
Par 24 |
Par 36 |
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16,60 |
15.77 |
14.94 |
75 CL. vin blanc
Vendu à partir de 12 bouteilles
Jolie couleur jaune paille cristalline. Au nez, il présente une bonne maturité, avec des notes de fruits blancs tel que la pêche et une joile minéralité (Pierre à fusil). Très frais, le corps est frais, fin et présente un joli fond et un fruit agréable.
Servi à 11°C, il acccompagne les huitres ou un plateau de fruits de mer. Il mettra en
valeur une Dorade aux herbes ou un fromage de chêvre.
Dans l'Yonne, les vignes d'appellation Chablis sont situées dans un rayon d'une
vingtaine de kilomètres autour de la commune de Chablis. Elles sont plantées sur
des pentes plutôt faibles (5 à 20%) et d'expositions diverses. Le sol est
argilo-calcaire. L'étage géologique sédimentaire est du Jurassique Supérieur : «Le
Kimméridgien». Dispersées, les vignes sont installées sur des sols très variés.
