Lupé-Cholet | Chardonnay "Comtesse de Lupé", Bourgogne Blanc
|
Par 12 |
Par 24 |
Par 36 |
|
7.80€ |
7.41€ |
7.17€ |
75 CL. vin blanc
Vendu par 12 bouteilles
Confrérie des Chevalier du Tastevin - 2005 : Millésime 2003 Tasteviné
Confrérie des Chevalier du Tastevin - 2007 : 2004 tasteviné
Vintageintelligence.com; Metcalfe, Smedley MW, Joseph - Avril 2006
BOURGOGNE CHARDONNAY "COMTESSE DE LUPÉ"
- Situation géographique et géologique: Les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaires de diverses provenances du sud de la Bourgogne, avec des coteaux exposés d'Est à Sud.
- Encépagement: 100% Chardonnay
- Vinification: Vinification classique en cuves inox thermorégulées à 20°- 22°C
- Elevage: L'élevage se poursuit en cuves inox, sur les lies fines pour obtenir un bon équilibre entre arômes fruités et structure du vin.
- Dégustation: Robe or pâle nuancée de vert. Nez très frais, il est fruité et friand, avec des notes de pêche de vigne et de cerise. Bouche charnue et ronde. Il a un fond moyen bien équilibré.
- Suggestions gastronomiques: Il accompagne les poissons fins de mer et d'eau douce, les crustacés et les viandes blanches. Servir à 12°C.
