Les Beaujolais Villages sont des Beaujolais Supérieurs, provenant d'une aire de production sélectionnée et limitée aux communes de Chanes, La Chapelle-de-Gunchay, Leynes, Pruzilly, Romanèche-Thorins, Saint-Amour-Bellevue, Saint-Symphorien-d'Ancelles, Saint-Véran, dans le département de la Saône-et-Loire, et de: Arbuissonnas, Beaujeu, Blacé, Cercié, Charentay, Chénas, Chiroubles, Denicé, Durette, Emeringes, Fleurie, Juliénas, Jullié, Lancié, Lantigné, Montmelas, Odenas, Le Perréon, Quincié, Rivolet, Saint-Etienne-des-Ouillères, Saint-Etienne-La-Varenne, Saint-Julien, Saint-Lager, Salles, Vaux, Villié-Morgon, dans le département du Rhône.

Ces communes d'appellation Beaujolais-Villages peuvent également adjoindre leur nom à celui de Beaujolais, ce que peu d'entres-elles pratiquent, préférant la dénomination Beaujolais-Villages plus commerciales.

Plus complets et plus charpentés, les Beaujolais-Villages, s'ils peuvent se boire jeunes et même nouveaux, acceptent de vieillir 2 ou 3 ans en bouteille. Leur caractère de Beaujolais s'affirme alors en même temps que le vin s'étoffe.