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Pinot noir. Robe sombre avec arômes de fruits rouges frais

Garde: de 5 à 10 ans

Médaille de bronze-Decanter World Wine Awards 2009
Un 2003 cerise brûlant dont les parfums suggèrent le kirsch et la mûre. Des tanins assez présents annoncent un vin de garde : il y a ici du corps et de l'esprit.
Guide Hachette 2007, 1 étoile
Prêt à boire, A garder jusqu'en 2030 

Diantre ce nez, consistant, confit et mentholé. Fichtre cette bouche, charnue, aux tannins présents, une mâche de fruits noirs (mûres) et la finale grillée. BIgre ce corps et ce potentiel de garde.
Les mets conseillés avec ce vin: Entrecôte grillée, Tajine de poulet.
2 étoiles (vin remarquable), www.1001degustations.com, novembre 2008

La robe à son maximum mais venant de chez Gucci! Pas trop de boisé (dix-sept mois) et c'est bien. On se tient plutôt en sous-bois, en fruits mûrs, sur une touche assez chaleureuse. Au palais, le bigarreau saute à pieds joints sur un peu de gras. L'acidité et les tanins font bras dessus bras dessous. Un vin plus remarquable en texture qu'en profondeur. Avec 1,31 ha, on est capable de vinifier sérieusement l'appellation. Lièvre en croûte feuilletée, propose un dégustateur.
Guide Hachette 2007, 1 étoile

Sève juteuse et fruitée. Vin harmonieux, superbe de minéralité et de classe. Un excellent vin."
(www.degustateur.com 2005)

Prêt à boire dès 2010, A garder jusqu'en 2030

"Ce millésime 2003 est une année exceptionnelle, un vin de collection, de la crème de vin révélant l'identité des terroirs comme jamais.
Très belle robe grenat, brillante et profonde. Le bouquet est complexe, riche en fragance de baies rouges macérées (cerise, fraise), de violette, de champignon, de tabac froid et de bois précieux. Dès l'attaque on se trouve confronté à la noblesse de ce nectar, une chair flamboyante, des tanins biens murs, des arômes puissants de griotte à l'eau de vie, de réglisse forte, de truffe hachée et de somptueux boisé vanillé. Un grand vin à savourer sans se presser sur une biche grand veneur."
Guide Vins et santé 2009

"...Vendangé le 27 août, ce clos de vougeot extrêmement sombre dissimule l'austérité cistercienne de son nez sous un rien de groseille. Très prometteur en bouche, grâce à ses qualités propres (ampleur, équilibre,longueur). Demande à s'arrondir il en a tout le temps."
Guide Hachette 2007, 1 étoile

L'appellation se situe sur la commune de Chassagne-Montrachet et est attenante au Bâtard-Montrachet, sous Montrachet.
Jolie robe jaune pâle cristalline. Intense et délicat, son nez développe un boisé discret, et une dominante de fleurs blanches, d'acacia, de fleur d'oranger, de pain d'épices, de noisette et de beurre salé. Ample en bouche, ce vin présente une charpente très pure avec une longueur en bouche exceptionelle.
Servi à 12°C, il accompagne les poissons les plus fins et le crustacées. C'est le partenaire idéal de la langouste, du hommard ou des coquilles Saint-Jacques. Parfaitégalement sur une cuisine japonnaise.

Jolie robe jaune pâle cristalline. Intense et délicat, son nez développe un boisé discret, et une dominante de fleurs blanches, d'acacia, de fleur d'oranger, de pain d'épices, de noisette et de beurre salé. Ample en bouche, ce vin présente une charpente très pure avec une longueur en bouche exceptionelle.