Le Macon blanc est un vin modeste, mais fruité et gouleyant qui plaît beaucoup aux citadins. C'est le vin blanc de comptoir type, honorable de qualité et raisonnable de prix.

Plus rêche et moins rieur que le Beaujolais, le Mâcon rouge tend à se beaujoliser depuis quelques années grâce à des méthodes nouvelles, ce qui n'est pas forcément une bonne chose pour la typicité des vins de la région.

Le rosé, assez pimpant, plaît aux amateurs de vins frais, facille à boire et sans prétentions.