MONOPOLE vigne de 30 ans
Ce sol argilo-calcaire, graveleux du bajocien, sur des éboulis cryoclastiques issus de l'oolite blanche (extrémité sud de la Côte de Nuits) donne un vin charpenté aux arômes de fruits noirs, cassis, mûre. Solide, charpenté, plein de sève les premières années, il devient racé et élégant après 4 ou 5 ans.
